細木数子 レシピ

人気のお弁当レシピは、近年はネット上でも閲覧することができるようになりました。しかし、食材は元々は地方色が強いものなので、人気のお弁当レシピにも、地方色が反映されたりするんです。


　人気のお弁当レシピの例として、おにぎりのバリエーションがありますが、おにぎりは、本当に地方色が出ます――たとえば、わたしが以前住んでいた長野県の名物に、「おむすびころりん　野沢菜茶漬」というものがあります。これは長野県の特産品である野沢菜漬けを中心とした材料をフリーズドライして作ったもので、県内のスーパーでは普通に売っています（多分今でも変わらないはず）。商品名は「茶漬」ですが、ふりかけとしても優秀で、わたしが子供の頃は、これを使ったおにぎりが、地元での人気のお弁当レシピでした。


　人気のお弁当レシピに地方色が出ている例は他にもたくさんあります。皆さんの地元にも、何らかの地元特有の人気のお弁当レシピがあるのでは？

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細木数子さんのたぬき丼
細木数子さんのたぬき丼アレって本当に美味しいんでしょうか？とても、むつこそう（油っこそう）に見えました。ごま塩でしつこさが消えるみたいな事言ってましたが。。。。(続きを読む)

細木数子の幸せのレシピ 初回限定版！
発売予定日は2007年10月17日です。 ただいま予約受付中ですよ。 フジテレビ系で放映中のバラエティ「幸せってなんだっけ-カズカズの宝話-」の1コーナー「幸せのレシピ」をDVD化した第1巻。細木数子が手掛けるレシピの中から全15品を紹介する。 ...(続きを読む)